Nytårsophold på Hotel Viking

Hold nytår med manér. Hos Hotel Viking sætter vi en ære i at give jer en både festlig og hyggelig nytårsaften. Du slipper for planlægning, madlavning og oprydning og kan i stedet glæde dig til en skøn aften med masser af gode oplevelser og fest. En aften hvor du bare skal slappe af og nyde vores helt specielle og lækre nytårsmiddag.

Vi ved, at nytårsaften er fyldt med traditioner. Netop disse traditioner holder vi på, så du blot skal læne dig tilbage og nyde din aften. Vi byder på champagne til velkomst, en lækker middag ved fælles 8 mands borde(se menu herunder) akkompagneret af en sublim vinmenu, livemusik, cocktailbar, champagne kl. 24 med et stykke kransekage til, og masser af dans, fest og farver efterfølgende. Aftenen rundes af med et lækkert natmadsbord.

Noget af det bedste er, at du ikke skal tænke ikke på transport. Når du bestiller vores nytårsophold, er det inklusiv en overnatning på et af vores dejlige dobbeltværelser for at fuldende jeres ophold.

Dagen derpå bydes i på vores lækre nytårsbrunch inden afrejse.

Nytårsmenu 2023

Forret

Ravilioli m. ricotta

Kantareller og skummet muslingesauce tilsmagt med hvidvin

Vin forret: 2021 Riesling, Weingut Knipser, Johannishof, Pfalz, Tyskland

Mellemret

½ Grillet sorthummer med sprød friseé, grillet brød og røget aioli

Vin mellemret: Mg. 2021 Chardonnay, Rustenberg, Stellenbosch, Sydafrika

Hovedret

Grambogaard Kalv, pommes fondant, sellericreme, risteder rødder, sauce bordelaise, friskrevet sort trøffel

Vin hovedret: 2021 Flores de Callejo, Bodegas Cellejo, Ribera del Duero, Spanien

Dessert

Kirsebær, hvid chokolade, sprødt, urter og skum

Vin Dessert: iskold 5 års Ruby Pineau des Charantes, Chateau Beaulon, Cognac, Frankrig

kr. 3.995,00

Nytårsopholdet indeholder

  • Overnatning i standard dobbeltværelse (Sen udtjek den 1. januar kl. 15.00)
  • Fri adgang til spaområdet indtil kl. 17.00 på ankomstdagen – til kl. 15.00 på afrejsedagen
  • Saunagus på ankomstdagen fra kl. 14.00 – 16.00
  • Lån af et sæt med kåbe, badelagen og tøfler
  • Fri adgang til fitnesscenter under hele opholdet
  • Champagne til velkomstdrink, hertil lækre snacks
  • 4-retters nytårsmenu serveres ved eget bord
  • Vinmenu – ad libitum under middagen
  • Kaffe/te & petit four samt avec efter middagen
  • Akustisk musik efter middagen og til kl. 02.00 i loungen
  • Champagne & kransekage kl. 24.00
  • Fyrværkeri
  • Cocktailbaren er åben fra kl. 17.00 – 02.00
  • Natmad kl. 01.00
  • Stor nytårsbrunch kl. 09.00 – 13.00
  • Adgang til spa & wellnessområdet fra kl. 09.00 og helt indtil kl. 15.00 på afrejsedagen
  • Sen udtjek kl. 15.00

Pris pr. person fra DKK 3.995
enkeltværelsestillæg DKK 300 pr. nat

Vi elsker at tage hensyn

Har du specielle behov?

Kontakt os så vi kan tage hensyn til enten kost eller evt. handicap i forbindelse med jeres ophold.

Opgradering af værelsestype (pris pr. person)

  • Nytårsophold på Deluxeværelse DKK 4.095,-*
  • Nytårsophold på Juniorsuite DKK 4.295,-*
  • Nytårsophold på Senior Suite DKK 4.495,-*
  • Nytårsophold på Senior Executive Suite DKK 4.595, -*

*Havudsigt kan tilkøbes for DKK 200,-/ pr. nat

Tilkøb en ekstra dag?

Du kan også komme dagen før, og starte din oplevelse allerede den 30. december. Således I har ekstra tid til at komme helt ned i gear, og har en hel dag på hotellet inden den store aften.

I forbindelse med booking af nytårsopholdet tilbyder vi følgende

  • Overnatning i samme værelse
  • 3-retters sæsonmenu sammensat af køkkenchefen
  • Adgang til spa og wellnessområdet fra ind tjek kl. 14.00 
  • Adgang til Fitnesscenter
  • Morgenbuffet

KUN DKK 1155,- pr. person

Velkomst Champagne
NV Champagne carte blanche, Bernard Remy

Velkomstsnacks
Blinis m. ørredrogn, & kammuslinger serveres med pisket creme fraiche, purløg & modnet skinke 

Book Nytårsopholdet her